グルメ

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美味しい代表選手 見逃せない旬もの ご当地丼 ご当地バーガー 四国のイケ麺‘S 名わき役な調味料 ご当地ソフト
徳島県 香川県 愛媛県 高知県


小豆島特産のそうめんを使った何とも珍しいバーガー。一度茹でた麺を揚げ焼きしたバンズは、外はカリッと中はもちっとクセになる食感。中には舌平目のミンチカ…

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新鮮なきびなごを特製しょうゆダレに漬けて丼にしました!トッピングには卵の黄身としょうが、ネギをあしらっています。プリっとしたきびなごにほんのり甘いタ…

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ブルーベリーに似た果実のボイセンベリーの果汁をミックスしたソフトクリーム。甘酸っぱくフルーティー!

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栗づくりに最適な環境の中山町で育ったブランド品種で、ゆでる前から身が黄色いほど濃厚な甘みがあります。粒も大きく、中はホクホク。素材の旨味が味わえる焼…

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オリーブ採油後の果実を与え、育てた讃岐牛。さっぱりとしてヘルシーですが、十分なコクも楽しめます。

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これこそが主役!

酸味と甘さを兼ね備えた「青いレモン」は、どんな料理とも相性抜群!フレッシュな香りは魚や肉料理の臭みを抑え、素材本来の味を引き立てます。絞った果汁に塩…

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幻と言われる天然クエに限りなく近づけた養殖種の「本グエ」。旨味の塊とも言われ、頭からしっぽまで余すところなく味わえます。刺身は程よい脂ののり。冬は鍋…

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香川県特産の高級砂糖「和三盆糖」を贅沢に使用したソフトクリームに、ロールケーキとゴマサブレをトッピング。甘いもの好きにはたまらない!

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大きくてふわふわのバンズの中には、たっぷりの野菜と、タルタルソース、そして県産ハマチに直島特産の塩「SORA SHIO」とコショウで下味をつけたジューシーなフ…

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伊予柑の爽やかな香りと酸味が感じられるソフトクリームの上には、伊予柑のジュレが。果肉の食感も味わえて贅沢気分♪

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