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美味しい代表選手 見逃せない旬もの ご当地丼 ご当地バーガー 四国のイケ麺‘S 名わき役な調味料 ご当地ソフト
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メインの阿波牛には、タマネギや卵などを混ぜないこだわりぶり。肉本来のうまみ、ジューシーな肉汁が何よりのごちそうです。シンプルながらも王道を感じさせる…

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阿波牛&阿波ポーク合挽きの重量級ハンバーグに自家製テリヤキソースで煮込んだ鳴門レンコンを合わせました。ピリッと効いたわさびマヨネーズがアクセント!

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じゃこ天のすり身に野菜を加え、パン粉をつけて揚げたじゃこコロッケ(じゃこカツ)と緋の蕪漬を、県産米粉パンではさんだ絶妙な味と食感のバーガーです。

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大きくてふわふわのバンズの中には、たっぷりの野菜と、タルタルソース、そして県産ハマチに直島特産の塩「SORA SHIO」とコショウで下味をつけたジューシーなフ…

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まるでお肉のような食感の来島鯛(くるしまだい)をすり身にしてカツにし、地元産の野菜と一緒にサンド。オーロラソースとカレーソースの2種類のおいしさを楽し…

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祖谷の岩豆腐を揚げだし仕立てにし、徳島のブランド地鶏、阿波尾鶏を使った特製の田楽味噌トッピングした『田楽風バーガー』。ヘルシーで病み付きになる味わい…

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坂本龍馬の豪快さにちなんで名づけられた「龍馬バーガー」は、大きなバンズに、ハンバーグ、カツオ、高知特産の野菜が入ってボリューム満点!あっさりした味わ…

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坂本龍馬、岩崎弥太郎、中岡慎太郎の3人の維新立役者にちなんだバーガー。軍鶏肉(はちきん地鶏)と米茄子をお好み焼き風生地で挟み、ゆずマヨネーズをトッピン…

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四万十産の米粉を使用したバンズに、外はサクッと中はふんわりの興津産のシイラ(マヒマヒ)のフライをサンド。オリジナルのタルタルソース添えて召し上がれ。

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パンにうどんを挟んだ驚きの逸品。素揚げしたうどんと鶏つくねにとろ~り半熟たまごとショウガ風味の醤油ダレが絡んでクセになる味わい。かつお節やネギがトッ…

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