徳島ラーメン

ご飯のおかず!?濃厚な新ソウルフード

徳島ラーメンは豚骨スープを濃口醤油で仕上げた「茶系」、薄口醤油で味付けした「白系」、中華風の「黄金系」の3種類があります。もっともメジャーな「茶系」は、中細麺に豚バラ肉・ネギ・もやし・生卵などがトッピングされ、ご飯との相性もばっちり。シメでスープにご飯を浸して食べれば病み付きになること間違いなし!

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