阿波尾鶏

「阿波踊り」ではありません。地鶏です。

あわおどり・・・阿波踊り??はい、ちょっとシャレでもじっていますが、プリプリの歯ごたえと低脂肪・ヘルシーで注目を集める徳島を代表する高級地鶏です。現在全国に200万羽を出荷し、日本で一番食べられている地鶏なんです。適度な弾力感とコクある甘みを堪能するには、シンプルに炭火焼が一番!徳島の特産・すだちを絞って召し上がれ。

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